¿Por qué en México se come guacamole durante el Super Bowl y cuántas toneladas de aguacate se consumen?
El guacamole suele ser uno de los protagonistas del Super Bowl, pues cada año es uno de los platillos que más se consumen, durante este evento deportivo.
Se están realizando los últimos preparativos para el Super Bowl, y la salsa de guacamole suele ser uno de los platillos que no puede faltar, por lo que el consumo de aguacate se incrementa tanto en México como en Estados Unidos. A continuación, te contamos un poco más y te compartimos una receta para hacer tu propia preparación.
Con el paso de los años, el aguacate se ha convertido en uno de los elementos que no pueden faltar, motivo por el que se exportan miles de toneladas hacia Estados Unidos, especialmente para el consumo del mencionado evento; además de que en México es uno de los principales platillos.
En nuestro país, las familias que se reúnen para ver el juego, a la vez de que conviven y pasan un tiempo juntos, disfrutando también de varios platillos, destacando que algunos suelen acompañarse de guacamole, es por eso que cada año se necesita contar con una gran producción, para poder satisfacer cada una de las necesidades.
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¿Cuántas toneladas de aguacate se consumen?
De acuerdo con información publicada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria México es el líder de cultivo a nivel mundial, con un cultivo y exportación de millón 644 mil toneladas por año. Destaca que para que esto sea posible, la producción se mantiene en 88 municipios y 9 zonas agroecológicas reconocidas como zona libre, equivalentes a 222 mil 331 hectáreas.
Receta para hacer guacamole
Ingredientes:
- Aguacate
- Jugo de limón
- Chiles
- Cilantro
- Tomate
- Cebolla
Preparación:
- Machaca el contenido de los aguacates a tu gusto, agrega jugo de limón y unos trozos de tomate.
- Opcional también puedes agregar un poco de cebolla y cilantro, para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres que tu preparación pique un poco, puedes añadir algunos chiles molidos.
- Para finalizar, puedes añadir unas gotas de limón, para evitar que tome una tonalidad oscura.