MasterChef México resumen: Episodio 14

Gracias por seguir con nosotros la narración en directo de Masterchef México, donde Soldado Esquivel fue eliminada al no lograr un buen postre. Solo quedan siete concursantes y grandes estrategias serán más fuertes, pues esta a punto de llegar la final.

Rolando y David pasan al balcón, fueron felicitados por los jueces.

Soldado Esquivel, José Luis y Meche luchan por permanecer, pero la eliminada de la noche fue Soldado que se siente tranquila porque lo veía venir.

El Chef Herrera le agradeció su presencia en el reality, aunque lamentó que al preparar un postre no fuera la mejor, porque es muy buena con los demás platillos

“Llegue hasta donde tenía que llegar, agradezco a mi familia, familia militar. Me quedo con la amistad y el reconocimiento de mis compañeros”, externó la soldado Esquivel entre lágrimas y abrazos de sus compañeros.

Meche cocinó “Helado y oblea”, fue un intentó de oblea, le faltó técnica y balance, externó la chef Betty.

Los jueces se toman unos minutos para decidir quién será el eliminado de la noche. Dura competencia entre los cocineros.

David preparó un “volcán de chocolate”, el cual estuvo suave y con buen sabor, así que fue aplaudido por el chef José Ramón.

Rolando preparó “Helado”,  inspirado en su mamá, un postre muy familiar y alcanzó la calificación de excelencia, de la chef Betty.

José Luis hizo “Helado” de naranja y flor de calabaza con una oblea de chocolate, pero faltó técnica y balance, indicó la chef Betty.

Soldado preparó un “volcán de chocolate”, sin buena presentación y le faltó chocolate, lo cual decepcionó a los jueces y a ella misma.

Terminó el tiempo, todos con las manos arriba, listos para que los chefs prueben los postres que son sus favoritos, ojalá los convenzan con el sabor y la técnica que emplearon, para evitar la eliminación. Los cocineros están muy nerviosos.

Los cocineros presentan sus platillos, aunque tuvieron algunos inconvenientes.

José Luis preparó tacos de lengua y, para acompañarlos, una salsa, a todo le dio una presentación como de restauran, pero no limpio la víscera, así que no logró el sabor deseado.

Meche preparó “riñones supremos” con salsa de chipotle, jerez y pasilla y verduras. “Salsa buena y muy buena la preparación”, dijo el Chef José Ramón.

Rolando cocinó “Tacos de ojo gordo”, que se pueden probar después de una buena cruda, de acuerdo con el cocinero. Para la chef Betty quedó muy salado el platillo y le faltó cocinar más.

David preparó “Tamal de la Cabeza”, nombre que fue aplaudido por sus compañeros y el Chef Herrera le dijo que es un gran comediante y su nombre fue muy creativo. Según el Chef Fernando, le faltó cocinar más  los sesos.

El reto de eliminación consiste en preparar un postre: volcán de chocolate, el preferido del Chef José; flan de plátano y helado de jengibre, el preferido de la chef Betty y Nieve y crocante, preferido del chef Herrera.

Itzel y Erubiel deciden que va a preparar cada uno de los cocineros.

David: volcán de chocolate

José Luis: Oblea

Meche: Helado

Soldado: volcán de chocolate

Rolando: Helado

Tienen 60 minutos, tiene que preparar 3 y pueden pasar al mercado.

Los que tuvieron un buen resultado en sus platillos fueron Itzel y Erubiel, quienes se salvan del reto de eliminación y suben al balcón.

Continua el reto de eliminación: Soldado, Meche, José Luis, Rolando y David.

Los que tuvieron un buen resultado en sus platillos fueron Itzel y Erubiel, quienes se salvan del reto de eliminación y suben al balcón.

Continuan el reto de eliminación: Soldado, Meche, José Luis, Rolando y David.

Soldado preparó “Tachihual” con hígados, el cuál fue hecho con el corazón, tanto que provocó que el Chef Fernando quisiera visitar Chiapas.

Erubiel preparó “Mole de panza”, que gustó mucho a los jueces. “Esta buenísimo”, dijo el chef Herrera.

Itzel denominó a su platillo “Venciendo miedos”, porque preparar criadillas, fue un gran reto para ella. También preparó un caldo con verduras. "Tiene una buena textura, yo sería feliz de comer esto en un restaurante”, dijo el Chef Fernando.

Los jueves dirán cual es el ganador del reto creativo.

Los cocineros presentan sus platillos, aunque tuvieron algunos inconvenientes.

José Luis preparó tacos de lengua y, para acompañarlos, una salsa, a todo le dio una presentación como de restauran, pero no limpio la víscera, así que no logró el sabor deseado.

Meche preparó “riñones supremos” con salsa de chipotle, jerez y pasilla y verduras. “Salsa buena y muy buena la preparación”, dijo el Chef José Ramón.

Rolando cocinó “Tacos de ojo gordo”, que se pueden probar después de una buena cruda, de acuerdo con el cocinero. Para la chef Betty quedó muy salado el platillo y le faltó cocinar más.

David preparó “Tamal de la Cabeza”, nombre que fue aplaudido por sus compañeros y el Chef Herrera le dijo que es un gran comediante y su nombre fue muy creativo. Según el Chef Fernando, le faltó cocinar más  los sesos.

Terminan los 60 minutos y los cocineros alzan las manos. ¿Quién ira el reto de eliminación?

Los participantes se encuentran muy nerviosos por los platillos que tienen que preparar, porque además de tener una buena sazón, deben ser creativos.

Los concursantes pasan al mercado para tomar todo lo necesario y preparar sus platillos, los cuales deben ser muy creativos.

En el siguiente reto tendrán que utilizar su creatividad. Regresaron las cajas misteriosas, las cuales contienen vísceras (riñones, criadillas, panza, ojo, lengua, tripas, sesos, hígados y corazón de pollo.

José Luis va a cocinar con lengua.

Rolando va a cocinar con ojo.

Soldado va a cocinar con hígados.

Itzel va a cocinar con las criadillas.

David va a cocinar con sesos.

Meche va a cocinar con riñón.

Erubiel va a cocinar con panza.

Hubo un menú con cero votos (Rolando); el otro con dos votos (Itzel) y el tercer platillo tuvo 3 votos. El platillo ganador fue el de Adriana; en tanto, Rolando recibió comentarios como que a su menú le faltó refinamiento, de cuerdo con los comensales. "Para mi tu fuiste el mejor, yo hubiera votado por tu platillo”, dijo el Chef Herrera.

Adriana dejó su mandil y subió al balcón.

Itzel preparó Dublín con salsa soya y pescado; langosta a la mantequilla y muse de brandy. Para el Chef Fernando hubo mucho brandy en el postre.

Los que presentaron los mejores platillos fueron Rolando, Itzel y Adriana. Ahora, los platillos serán llevados a los comensales VIP y ellos dirán cuál es el mejor de los tres.

David preparó atún con picante; pulpo y naranja con zapote. “Me gustó mucho, con grandes sabores. Felicidades”, externó el Chef Fernando.

Rolando preparó atún (curado) con salsa de soya, pulpo con salsa y camote horneado con mermelada de zapote. “Muy buen platillo. Va directo a la final si sigue así”, precisó el chef José Ramón.

Los jueces deliberarán, considerando todos los platillos que degustaron, quien merece ganar el reto.

David preparó atún con picante; pulpo y naranja con zapote. “Me gustó mucho, con grandes sabores. Felicidades”, externó el Chef Fernando.

Rolando preparó atún (curado) con salsa de soya, pulpo con salsa y camote horneado con mermelada de zapote. “Muy buen platillo. Va directo a la final si sigue así”, precisó el chef José Ramón.

Los jueces pasaran a liberar los platillos que acaban de degustar.

Erubiel preparó langosta, pescado en vinagreta con aceite de nuez y soya y muse con brandy. Muy bien los sabores y porción muy bien, “pero deben tener una muy buena presentación los cocineros, así que debe tener un mandil limpio”, dijo la Chef Betty.

Soldado cocinó pato con pimienta y sal de oliva; ombligo de arveja y mermelada de frutos rojos. Le faltó balance entre los tres platillos,

José Luis preparó tostada de pato con Jamaica y guayaba. “Fresco y de gran sabor”, así calificó la chef Betty los platillos.

Adriana cocinó pato con sal y pimienta, vino tinto y costra de rayadura de limón con mermelada de Jamaica. “Tienes mucho talento, estoy muy contento”, dijo el Chef Herrera.

Meche cocinó langosta con cítricos y mantequilla; pescado en horno y muse con jerez. “Le falta sabor y potencia”, indicó el Chef José Ramón.

Itzel preparó Dublín con salsa soya y pescado; langosta a la mantequilla y muse de brandy. Para el Chef Fernando hubo mucho brandy en el postre.

Itzel preparó Dublín con salsa soya y pescado; langosta a la mantequilla y muse de brandy. Para el Chef Fernando le pareció mucho brandy en el postre.

¡Termina el tiempo! Para los ocho cocineros y levantan las manos. Ahora,  conoceremos sus evaluaciones, quiénes fueron los mejores y quién o quiénes subirán al balcón.

Inicia el primer reto de la noche, solo cuentan con 75 minutos y los tres mejores serán enviados al Avión (comensales VIP). Los concursantes se muestran estresados porque tiene que hacer tres platillos en poco tiempo.

Los participantes, que tuvieron que cambiar de estación, abrieron la caja misteriosa y encuentran pato, langosta, pulpo, jerez, atún, aceite de cacahuate, sandia, frutos rojos, brandy y demás, que les servirá para preparar cinco platillos VIP y para los jueces (entrada, plato fuerte y postre) medido por cucharas. El Chef Fernando Stovel, estará de invitado esta noche en MasterChef.

Los participantes, que tuvieron que cambiar de estación, abrieron la caja misteriosa y encuentran pato, langosta, pulpo, jerez, atún, aceite de cacahuate, sandia, frutos rojos, brandy y de más, que les servirá para preparar cinco platillos VIP y para los jueces (entrada, plato fuerte y postre) medido con cucharas. El Chef Fernando Stovel, es el invitado esta noche en MasterChef.

Comienza un nuevo episodio de Masterchef y los ocho participantes tienen una caja misteriosa, todos intentan descifrar de qué se tratará el primer reto.

Para sorpresa de todos, antes del primer reto hay una MasterClass de cómo preparar langosta acompañada de crepas, verdura, salchicha y demás.

La semana pasada, vivimos la salida de Osvaldo, la cual dejó triste a muchos seguidores. ¿Quién será el expulsado del anoche?, ¿Qué cocinero es su favorito?

En episodios pasados el Chef Herrera hizo unas deliciosas "Alitas Bachoco en adobo negro". Hoy, qué sorpresa tendrán los chefs.

A punto de iniciar un nuevo capitulo de MasterChef donde las estrategias, la concentración y la buena cocción serán parte esencial para que los cocineros lleguen a la final del reality show.

Bienvenidos a la narración en directo de MasterChef México. La competencia se encuentra en su recta final y ya solo quedan ocho cocineros y cocineras en la competencia. Ahora, el margen de rror es mínimo y hasta el detalle más mínimo puede ser causa de eliminación. Para el día de hoy, tendremos un reto de equipos que dejará a la mitad en el balcón y a la otra luchando por su supervivencia en el show. Las acciones comenzarán a partir de las 19:30 horas desde la cocina más famosa de México.  

Ya sólo quedan 8 participantes en competencia 

Seguimos acercándonos a la gran final de esta temporada con ocho participantes en busca de esos tres boletos. Adriana, David, Erubiel, Itzel, José Luis, Meche, Rolando y la Soldado Esquivel todavía se mantienen y tendrán que aplicar sus mejores conocimientos para poder seguir adelante. La semana pasada, Osvaldo quedó fuera debido a que los chefs consideraron que su plato carecía de sabor y no estuvo a la altura de un reto de eliminación a pesar de que la técnica había sido la correcta. El oriundo de Veracruz vivió una dramática eliminación y se tuvo que despedir de sus amigos.