El Clásico de Miami: 600 paletas de cerdo, 115 kg de costillas y jamón

El Clásico de Miami: 600 paletas de cerdo, 115 kg de costillas y jamón

México

Los All Star. La idea de un Partido de las Estrellas, All-Star Game como el que enfrenta esta madrugada a los jugadores de la MLS y al Real Madrid, empezó en el béisbol. Fue el 6 de julio de 1933 y lo hicieron con la idea de promover su deporte durante los duros años de la Gran Depresión. Los partidos son de exhibición y los jugadores son votados por los aficionados. Al béisbol le siguió la NFL (1937), la NHL (1947) y la NBA (1951), que quizá sea el más seguido en la actualidad. Con la implantación del fútbol, soccer, en Estados Unidos, la MLS también disputa su Partido de las Estrellas desde 1996, aunque al principio se trataba de un encuentro entre Conferencias: los mejores del Este contra los del Oeste. En esta edición los jugadores MSL se enfrentan al Real Madrid y lo hacen con la intención de medir su crecimiento. En 2005 ya se enfrentaron al equipo blanco con motivo del Trofeo Bernabéu (5-0: Ronaldo, 2, Beckham, Raúl y Guti). Eran otros tiempos, desde entonces la MLS ha crecido y ha ido ganando con la aportación de nombres ilustres.

La comida del Clásico en Miami. Marc Spooner, el chef de la empresa de cátering que trabaja para el Hard Rock Stadium, dio algunos de los datos que se manejaron en sus fogones para el Clásico celebrado el fin de semana en Miami: 600 paletas de cerdo y 115 kilos de costillas. Algunas de las especialidades preparadas por Marc para el partido incluyeron productos y recetas españolas: “Jamón de pata negra y pimientos de Padrón”, contó a nuestros compañeros en Miami. “La pretemporada de los Dolphins se acerca y tuvimos recientemente conciertos como el de U2 o Metallica, pero esta ola de tres eventos de fútbol en cuatro días (Juve-PSG; entrenamientos de Real Madrid y Barça; y el Clásico) ha sido todo un desafío”, confesó Marc. El Clásico fue un acontecimiento y no sólo en el césped.

Benítez en las apuestas. No han empezado a rodar las grandes ligas de fútbol, pero sí lo hacen las casas de apuestas. En Inglaterra ya se apuesta sobre quién será el primer entrenador en dejar su banquillo en la Premier y resulta que el español Rafa Benítez ocupa el primer puesto. Apostar porque el entrenador español sea despedido o dimita como técnico del Newcastle United, al que ha ascendido de categoría, se paga a 3,5 libras a una. Pero el actual campeón, Conte, tampoco goza de mucha confianza y es el cuarto de la lista con 8 libras a una.

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