Tiene más vitamina C que la naranja y es vital para evitar el colesterol: la preciada fruta mexicana

Mientras que la naranja y el limón son reconocidos por su alto contenido de vitamina C, la guayaba, una fruta nativa de América tropical y ampliamente cultivada en México, posee niveles aún mayores de este nutriente esencial para el sistema inmunológico. Además de fortalecer las defensas del organismo, la guayaba contribuye a la salud de la piel y las mucosas, actuando como una barrera contra virus y bacterias.

Los beneficios de la guayaba se extienden más allá de su aporte de vitamina C. Esta fruta tropical también juega un papel importante en la salud cardiovascular al ayudar a equilibrar los niveles de colesterol, previniendo la acumulación del colesterol LDL en las arterias y favoreciendo el aumento del colesterol HDL.

Rica en otros nutrientes importantes como vitamina A, potasio, ácido fólico y flavonoides, la guayaba destaca especialmente por su alto contenido de fibra, en particular la pectina. Esta fibra favorece una digestión saludable, prolonga la sensación de saciedad y ayuda a regular los picos de glucosa en sangre después de las comidas, lo que la convierte en una aliada para personas con diabetes o quienes buscan prevenirla.

La guayaba, originaria de una región que abarca el sur de México y Centroamérica, ha sido utilizada tradicionalmente tanto en la alimentación como en la medicina casera durante siglos. A pesar de su valor nutricional y su presencia en la cultura mexicana, su consumo en estado natural a menudo se ve opacado por jugos procesados y tendencias alimenticias extranjeras.

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Esta fruta versátil puede disfrutarse fresca, con cáscara para aprovechar al máximo su vitamina C, en rodajas como una botana saludable, en licuados combinada con avena y canela para un desayuno nutritivo, o incluso en infusiones preparadas con sus hojas por sus propiedades digestivas. Se recomienda evitar las presentaciones industrializadas con exceso de azúcar para disfrutar de sus beneficios naturales.

Más allá de sus propiedades nutricionales, la guayaba representa un símbolo de los recursos naturales y la riqueza cultural de México. Esta fruta humilde y accesible, que crece en diversos climas del país, desde Michoacán hasta Zacatecas, merece ser redescubierta y valorada por su sabor, sus beneficios para la salud y su arraigo en la historia y las tradiciones mexicanas.

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