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No está en México: este es el país con el restaurante donde se cocinan los mejores tamales

Conoce dónde se localiza el país donde cocinan los mejores tamales con una receta resguardada por ocho generaciones.

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No está en México: este es el país con el restaurante donde se cocinan los mejores tamales
Foto: Redes Sociales

El Día de la Candelaria se festejó en México el pasado 2 de febrero del 2025, la festividad religiosa es el seguimiento a la tradicional partida de Rosca de Día de Reyes, donde coloquialmente la persona a la que le sale el “muñeco” o el “Niño Dios” deberá pagar los tamales.

Cada 2 de febrero millones de personas al rededor del mundo tienen la costumbre de acudir a misa para recibir las bendiciones de Dios junto a su “Niño Dios”, posteriormente arman una fiesta simbólica en donde el platillo protagonista son los tamales y atoles. En AS México te contamos cuál es el restaurante más famoso para comer rico este tradicional platillo si te encuentras fuera del territorio mexicano.

Este es el país con el restaurante donde se cocinan los mejores tamales

El Taste Atlas, que es una plataforma web que califica y cataloga a los mejores restaurantes en el mundo por sus platillos, e incluso brinda premios gastronómicos a los más extraordinarios reveló que en Colombia, Bogotá, se encuentra el mejor restaurante para comer los mejores tamales fuera de México.

El mejor calificado es el restaurante “La Puerta Falsa”, que el Taste Atlas lo posiciona con la mejor evaluación en toda Colombia; su calificación es de 4.5 estrellas de las 5 totales que brinda. En este sitio se preparan los mejores “tamales tolimenses” a base de:

  • Masa de maíz
  • Zanahorias
  • Papas
  • Pollo
  • Carne de cerdo
  • Arroz
  • Condimentos especiales

La forma en que colocan toda la mezcla es similar a la tradicional que se utiliza en México, envueltos en hojas de plátano.

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Foto: Redes Sociales

¿Dónde se localiza La Puerta Falsa, el restaurante más famoso de Colombia?

La Puerta Falsa es uno de los restaurantes colombianos más antiguos con más de 200 años de historia; se cree que aquí se vendían los dulces favoritos de Simón Bolívar. El Taste Atlas recientemente colocó a este restaurante en su listado posicionándolo en el puesto 87. Su ubicación es prestigiosa ya que los turistas pueden acudir al centro de Bogotá y disfrutar de la gastronomía que ahí yace.

Su fundación data del 16 de julio de 1816; es principalmente famoso por sus ricos tamales que se preparan con una tradicional receta que lleva ocho generaciones en resguardo, otros de sus platillos típicos es el espumoso chocolate santafereño, la changua y lo dulces botoganos. Quienes quieran conocer este restaurante podrán ubicarlo justo a un lado de la Catedral Primada de Colombia.

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