Los 5 desayunos para combatir la resistencia a la insulina y bajar tu azúcar
¡Sí se puede combatir la resistencia a la insulina! Descubre los desayunos más prácticos para bajar tu azúcar y cuidar tu salud.
La resistencia a la insulina es una condición que cualquier persona puede desarrollar, hay un mayor riesgo en personas con sobrepeso, sedentarismo, quienes tienen antecedentes con familiares que padecieron de diabetes, etc. El no equilibrar esta condición puede causar enfermedades crónicas; el primer paso será cambiar la alimentación, por eso, en AS México te compartimos 5 desayunos ideales para combatirla y bajar tu azúcar.
¿Qué es la resistencia a la insulina y cómo tratarla?
Antes de definir qué es la resistencia a la insulina, es importante que entiendas que “la insulina” es una hormona que produce el páncreas para regular los niveles de glucosa en sangre, misma que después es utilizada como energía para las células del cuerpo.
Cuando ingresan alimentos ricos en carbohidratos, aumenta la glucosa en sangre, entonces el páncreas libera insulina para que las células absorban la glucosa, una gran parte se almacena como glucógeno en el hígado y músculos.
El doctor Jorge Valladares García, internista con subespecialidad en endocrinología en el Centro Médico ABC informó que cuando las células dejan de responder, se produce una alteración metabólica, es decir, que esta hormona no funciona correctamente y se produce la resistencia a la insulina, es difícil almacenar la glucosa y el páncreas segrega más insulina de lo normal.
Especialistas en la salud destacan que la resistencia a la insulina se puede revertir con una adecuada alimentación y la implementación de ejercicio, de no hacerlo, los casos más graves pueden desatar enfermedades como la diabetes.
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Los 5 desayunos para combatir la resistencia a la insulina
En AS México te compartimos cinco deliciosos desayunos que puedes comenzar a implementar en tu alimentación para combatir la resistencia a la insulina:
- Huevos - estudios ya confirmaron que esta proteína no aumenta el colesterol, así que puedes prepararte unos huevos revueltos o fritos, siempre incorporando una verdura como champiñones, calabaza, jitomate, etc.
- Yogurt Griego - una porción de yogurt griego sin azúcar con frutos secos como nueces, arándanos, pistachos, almendras, etc, es ideal para regular los niveles de glucosa.
- Pudín de Chía - una porción de chía previamente activada con leche, agua o yogurt, incorporando tus frutos secos favoritos es otra gran opción de desayuno.
- Tostada de aguacate - en un pan tostado colocas una cama de aguacate, encima especias de tu preferencia, también puedes agregar dos huevos estrellados y tendrás un desayuno muy bueno.
- Licuados de proteína - comenzar con un buen licuado de proteína como el de frutos rojos, verde, papaya, mamey, son otra opción, pero no los consumas diario por la mañana porque el azúcar que tienen las frutas pueden no ayudar tanto al equilibro que se busca.
¡Nota! Como recomendación antes de consumir tu desayuno, primero come un plato pequeño de verduras hervidas o crudas, esto ayudará a comenzar a regular tu organismo, no olvides tomar un vaso de agua todas las mañanas en ayunas.
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