¿Cuáles han sido los platillos que han tenido que cocinar en la final de MasterChef Celebrity México 2024?
Conoce todos los platillos que prepararon Rossana, Ferka y Jawy en la gran final de MasterChef Celebrity México 2024.
¡Llegó el día! La gran final de MasterChef Celebrity México se celebró hoy domingo 21 de julio del 2024; Rossana Nájera, Ferka y Jawy Méndez, llegaron hasta el último episodio, compitiendo entre ellos y poniendo a prueba sus habilidades culinarias para obtener los mejores comentarios de los chefs.
En AS México te compartimos cuáles fueron los platillos que prepararon los tres finalistas de MasterChef Celebrity México, edición 2024. También haremos un recuento de los comentarios que dieron los chefs a cada una de las preparaciones.
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¿Cuál fue la dinámica de la gran final? | MasterChef
En gran final de la cuarta temporada de MasterChef Celebrity la dinámica fue cocinar un menú de tres tiempos compuesto por la entrada, plato fuerte y un delicioso postre, todo ello, en un tiempo de dos horas exactas; ni un minuto más, y ni uno menos.
En los primeros 60 minutos los finalistas presentaron a los chefs el “platillo de entrada”, y al mismo tiempo, estuvieron ya cocinando el plato fuerte e iniciaron la creación del postre. ¡Perooo! Antes de comenzar a cocinar, hubo una dinámica Rossana Nájera, Ferka y Jawy Méndez, eligieron un cilindro de la suerte y fuer Ferka, quien obtuvo la ventaja.
Ferka Quiroz tuvo la oportunidad de elegir el momento en que los finalistas iban a presentar sus platillos a los chefs, quedando de la siguiente forma:
- 1.- Rossana
- 2.- Jawy
- 3.- Ferka
¿Cuáles fueron los platillos que hizo Rossana?
En los primeros 60 minutos Rossana Nájera eligió como platillo de entrada la creación de un pato con higos caramelizados y una salsa de mango para acompañar.
Para el platillo fuerte Rossana eligió preparar un “risotto con langosta” y como postre optó por unos buñuelos con azúcar acompañados de una salda de frutos rojos.
- Platillo de entrada: los chefs le dieron buenos comentarios en cocción, emplatado, estética y no les agradó mucho la salsa de mango, pero los tres aseguraron que fue una preparación arriesgada.
- Platillo fuerte: los chefs dieron comentarios positivos del risotto y a la langosta, concordaron que el sabor es rico.
- Postre: la tostada de Rossana obtuvo comentarios positivos y fue gustoso para los chefs.
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¿Cuáles fueron los platillos que hizo Ferka?
¡Disputando la gran final! Ferka Quiroz, decidió comenzar con una entrada algo competidora, pues preparó unos sopes de escamoles. Para el platillo fuerte deleitará a los chefs con una jaiba rellena de queso manchego y capeada con pepitas de calabaza y un fondo de frijoles.
El menú de Ferka comenzó a deleitar las expectativas de los chefs, toda vez, que combinó la cocina francesa con la mexicana; utilizando para la entrada y el plato fuerte ingredientes estrella como mantequilla, vino blanco, escargots, escamoles, jaiba y mucho más.
Para el plato final y uno de los más importantes, Ferka optó por realizar un postre de maracuya con mango, pues prefirió combinar lo ácido con lo dulce.
- Platillo de entrada: los chefs dejaron comentarios positivos del platillo, dijeron que los escargots y escamoles hicieron buena combinación.
- Platillo fuerte: aplaudieron el emplatado, la estética del plato fuerte, el juego de texturas y los sabores, aunque no les pareció que tuviera mucha pepita porque opacó un poco el sabor de la jaiba.
- Postre: el sabor ácido del postre de Ferka sorprendió al paladar de los chefs, lo que generó buenos comentarios y con expectativas altas para el postre final de la celebridad.
¿Cuáles fueron los platillos que hizo Jawy?
Jawy Méndez decidió arriesgarse con la entrada al preparar un tamal del campo con flor de calabaza con champiñones y queso feta, acompañado con chile verde. Para el platillo fuerte decidió utilizar pulpo y adobarlo con salsa de cacahuate. Como postre, decidió hacer un pastel de calabaza.
- Platillo de entrada: los chefs concordaron que hacer un tamal fue algo arriesgado para una final de MasterChef, pero aplaudieron su estética, el cocimiento y el juego entre el huitlacoche, flor de calabaza y champiñones.
- Platillo fuerte: el pulpo endiablado de Jawy generó comentarios no tan buenos respecto al emplatado debido a que las porciones fueron diferentes para cada uno de los chefs. Aplaudieron los sabores.
- Postre: los chefs se sorprendieron con el platillo de Jawy, toda vez, que les presentó un pastel de verduras que no esperaban para la final.
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