Chocolate del Bienestar: cuánto cuesta, qué tan saludable es y dónde comprarlo
El producto impulsado por el Gobierno busca fomentar el consumo de cacao nacional y mejorar la alimentación de las familias mexicanas.
El Gobierno de México presenta oficialmente el Chocolate del Bienestar, una nueva alternativa alimentaria con la que se busca ofrecer un producto más accesible, nutritivo y elaborado con ingredientes orgánicos. La titular de la Estrategia de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, da a conocer este nuevo producto durante la conferencia matutina del pasado 10 de julio, en Palacio Nacional.
El Chocolate del Bienestar se lanzó en tres presentaciones: barra, polvo y chocolate de mesa. De acuerdo con las autoridades, este producto contiene altos porcentajes de cacao y prescinde de saborizantes o edulcorantes artificiales. “Solo trae 35% de azúcar de caña natural, no estamos hablando de endulzantes sintéticos”, señaló la funcionaria.
La barra de chocolate, con 50% de cacao y pensada como una golosina energética, se vende en 14 pesos. Por su parte, el chocolate en polvo incluye 30% de cocoa, canela y vitaminas, con un costo de 38 pesos por 400 gramos.
Asimismo, el chocolate de mesa, que se recomienda consumir con leche descremada, contiene 35% de cacao, en contraste con otras marcas que no superan el 5%. Su precio es de 96 pesos por una caja de 540 gramos.
El cacao utilizado en este producto se obtiene directamente de comunidades indígenas de Tabasco y Chiapas, en una estrategia de comercio justo que ya beneficia a mil 803 personas, en su mayoría integrantes del programa Sembrando Vida. Para su adquisición se invierten 34 millones de pesos y se compran 160.7 toneladas de cacao.
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Finalmente, la distribución de este chocolate se realiza en etapas a través de las Tiendas del Bienestar. En una primera fase se lanza en Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala. Posteriormente llega a entidades del Bajío y del sur del país, hasta completar su disponibilidad nacional.
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